Componi il tuo menù
quattro proposte per infinite soluzioni
Per cominciare a costruire il tuo menù, ti invitiamo a scegliere, fra le quattro proposte di base, quella che più si addice alla tua idea di servizio e di convivialità.
Che tu preferisca un banchetto completamente servito o un vivace happening gastronomico, potrai modificare a tuo piacimento le portate al tavolo, scegliendo fra le tante ricette proposte, che cambiano anche in base alla stagionalità degli ingredienti, tutti selezionati e di primissima scelta.
Per un ricevimento intimo, così come per un grande banchetto, siamo strutturati per cucinare tutti i piatti al momento e sul posto. Ti assicuriamo non solo la freschezza e la genuinità delle nostre portate, ma anche che nessun invitato rimarrà con l’appetito.
Dall’aperitivo al brindisi finale
le nostre soluzioni ti accompagnano per tutto il giorno e oltre
Buvette
L’appetito viene brindando
Al vostro arrivo, il maitre di sala è pronto a dare il via al ricevimento, accogliendo gli invitati all’isola degli aperitivi, dove potranno dissetarsi con cocktail alcolici e analcolici, succhi di frutta, spumante e, ovviamente, acqua minerale.
Primo menù:
Quello comodo
Il servizio completo al tavolo, dall’antipasto al dolce
Il primo menu proposto rientra nel solco della migliore tradizione italiana. Si parte con un semplice, ma mai banale, aperitivo di benvenuto, dopo il quale gli ospiti vengono fatti accomodare al loro tavolo dove degusteranno otto portate, compresa la torta, che sarà servita loro sempre al tavolo.
Secondo menù:
La tradizione
Il classico banchetto servito, anticipato dalla selezione di salumi
La seconda proposta di menu arricchisce il momento dell’aperitivo inserendo la scenografica isola di salumi affettati alla Berkel, accompagnata dal cesto del pane. Fanno seguito sette portate, compresa la torta che viene servita al tavolo.
Terzo menù:
Quello vivace
Un ricevimento dinamico, per il gusto di socializzare
La terza proposta di menu cambia radicalmente la modalità di servizio rispetto alle prime due. Si passa, infatti, ad un ricevimento fortemente dinamico, aperto da un ricchissimo aperitivo a buffet come antipasto. Al tavolo sono servite tre portate, per poi passare di nuovo al buffet per i dolci, la frutta e la torta nuziale.
Quarto menù:
fuoco e fiamme
Dinamismo, varietà e passione alla griglia
Con il quarto menu raggiungiamo la massima magnificenza delle isole del gusto. Gli invitati sono coinvolti in un percorso composto da ben 9 proposte differenti, tra le quali spicca regina la griglia. Solo i due primi sono serviti al tavolo. A seguire, un ricco e scenografico buffet di dolci, frutta e, ovviamente, la torta nuziale.
Per i piccoli
Semplice e sfizioso
Per i vostri piccoli invitati abbiamo preparato un menù più semplice e leggero, ma goloso, così da andare incontro alle loro esigenze, comprese quelle di correre, giocare e godersi la festa fra un boccone e l’altro.
I buffet serali
Per prolungare i festeggiamenti diurni
Volete prolungare i festeggiamenti iniziati a pranzo con uno spuntino serale? Oppure avete alcuni amici con cui preferite brindare in un secondo momento, più informale rispetto al banchetto? In entrambi i casi, i buffet serali sono la soluzione che fa per voi e i vostri ospiti.
Esigenze speciali
perché nessuno si senta escluso dai festeggiamenti
Organizza il ricevimento dei tuoi sogni
rivolgiti direttamente a noi per avere maggiori dettagli
Alessandro Trotta
Contatta Alessandro per avere maggiori informazioni sulle location e sull’organizzazione del tuo evento speciale.
Da mangiare con gli occhi
ma dal vivo sono anche meglio
